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En este momento el mercado de los postres está experimentando un auge sin precedentes. Las personas buscan experiencias gastronómicas únicas e innovadoras. Tener el descubrimiento de como dominar el mercado de los postres de la manera más rentable y con alta demanda te dará la oportunidad de emprender en un negocio con el cual podrás vivir de tu pasión.
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PRIMERA PARTE: CÓMO ELABORAR DELICIOSAS DONAS Y MINI DONAS
MÓDULO 1: PRESENTACIÓN Y BIENVENIDA
Lección 1: Bienvenida. ¿Quién soy yo?
Lección 2: ¿Por qué elegir mini donas?
Lección 3: Su actual demanda en el mercado.
MÓDULO 2: TIPOS DE DONAS
Lección 4: Conoce 3 tipos de donas de acuerdo a su elaboración.
Lección 5: Donas fritas.
Lección 6: Donas horneadas.
Lección 7: Mini donas en máquina eléctrica.
MÓDULO 3: DONAS FRITAS
Lección 8: Introducción a las donas fritas.
Lección 9: Técnica de preparación paso a pasito.
Lección 10: Receta donas fritas elaboradas con polvo de hornear.
Lección 11: Receta donas fritas elaboradas con levadura.
Lección 12: Errores que debes evitar
MÓDULO 4: DONAS HORNEADAS
Lección 13: Introducción a las donas horneadas.
Lección 14: Técnica de preparación paso a pasito.
Lección 15: Receta donas de vainilla.
Lección 16: Receta donas de chocolate.
Lección 17: Receta donas de canela.
Lección 18: Receta donas de jarabe de arce.
Lección 19: Receta donas con sidra de manzana.
Lección 20: Receta donas red velvet.
Lección 21: Receta donas de Nutella.
Lección 22: Receta donas de nuez.
Lección 23: Receta donas de plátano.
Lección 24: Receta donas de coco.
Lección 25: Receta donas de manzana.
Lección 26: Receta donas de choco chip.
Lección 27: Receta donas de matcha.
Lección 28: Receta donas de naranja.
Lección 29: Receta donas de limón.
Lección 30: Receta donas de moka.
Lección 31: Receta donas veganas de almendras.
Lección 32: Receta donas veganas de coco.
Lección 33: Errores que debes evitar.
MÓDULO 5: MINI DONAS ELABORADAS EN MÁQUINA ELÉCTRICA
Lección 34: Introducción a las donas elaboradas en máquina eléctrica.
Lección 35: Técnica de preparación paso a pasito.
Lección 36: Receta donas de vainilla.
Lección 37: Receta donas de chocolate.
Lección 38: Receta donas de canela.
Lección 39: Receta donas de rompope.
Lección 40: Receta donas de nuez.
Lección 41: Receta donas de maple.
Lección 42: Receta donas de café.
Lección 43: Receta donas de manzana.
Lección 44: Receta donas de leche condensada.
Lección 45: Receta donas de Nutella.
Lección 46: Receta donas de coco.
Lección 47: Receta donas de miel.
Lección 48: Receta donas de almendras.
Lección 49: Receta donas de choco chip.
Lección 50: Receta donas de moka.
Lección 51: Receta donas veganas de almendras.
Lección 52: Receta donas veganas de manzana.
Lección 53: Receta donas veganas de coco.
Lección 54: Receta donas veganas de chocolate.
Lección 55: Receta donas veganas de jarabe de arce.
Lección 56: Errores que debes evitar.
MÓDULO 6: CÓMO DECORAR DONAS Y MINI DONAS
Lección 57: El glaseado y decorado
Lección 58: Técnica para glasear paso a pasito.
Lección 59: Receta de glaseado de vainilla.
Lección 60: Receta de glaseado de chocolate.
Lección 61: Receta de glaseado de coco.
Lección 62: Receta de glaseado de canela.
Lección 63: Receta de glaseado de moka.
Lección 64: Receta de glaseado de cajeta.
Lección 65: Receta de glaseado de sidra de manzana.
Lección 66: Receta de glaseado de Nutella.
Lección 67: Receta de glaseado de chocolate semi dulce.
Lección 68: Receta de glaseado de jarabe de arce.
Lección 69: Receta de glaseado de fresa.
Lección 70: Receta de glaseado de café.
Lección 71: Receta de glaseado de limón.
Lección 72: Receta de glaseado de manzana.
Lección 73: Receta de glaseado de matcha.
Lección 74: Receta de glaseado de rompope.
Lección 75: Receta de glaseado de queso crema.
Lección 76: Receta de glaseado de maple.
Lección 77: Ideas de toppings para decorar.
SEGUNDA PARTE: CÓMO EMPRENDER CON ÉXITO DESDE CASA
MÓDULO 7: EMPRENDE DESDE CASA
Lección 78: Un poco de historia.
Lección 79: Es hora de contar tu propia historia.
Lección 80: Hábitos para trabajar desde casa.
Lección 81: Tu espacio de trabajo.
Lección 82: Equipo y utensilios.
MÓDULO 8: DISEÑA TUS MINI DONAS Y DESARROLLA TU MARCA
Lección 83: Estudio de mercado.
Lección 84: Diseña tus mini donas.
Lección 85: Desarrolla tu marca.
MÓDULO 9: PROVEEDORES, PRESENTACIÓN Y EMPAQUE
Lección 86: Cómo elegir proveedores.
Lección 87: Presentación y empaque.
Lección 88: Gestión de entregas.
MÓDULO 10: ESTABLECE EL PRECIO DE VENTA
Lección 89: Cómo calcular el precio de venta de tus mini donas.
Lección 90: Toma en cuenta a la competencia
Lección 91: Precios justos y competitivos
MÓDULO 11: ELABORA UN CATÁLOGO IRRESISTIBLE
Lección 92: Cómo hacer un catálogo irresistible.
Lección 93: Sugerencias para tomar las fotos.
MÓDULO 12: MARKETING Y PUBLICIDAD
Lección 94: Estrategias publicitarias.
Lección 95: Si otros pueden, tú también puedes.
Lección 96: Fin de este delicioso viaje.
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Este e-book ha sido escrito con la guía experta de Lucy Robles, una reconocida coach gastronómica con más de 25 años de experiencia, certificada en pastelería y chocolatería. Fundadora de Gastronomía CREAtiv en Guadalajara, Jal. México
Su gran pasión por la repostería la ha llevado a la docencia y a la creación de recetas deliciosas y sorprendentes. Lucy es la autora legítima de este e-book y todo su contenido, desarrollado en base a su larga experiencia.
Así que prepárate para convertir tus sueños reposteros en un negocio exitoso de la mano y con la asesoría de una experta.
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Preguntas frecuentes
¿Si tengo alguna duda cómo lo puedo resolver?
La asesoría se da vía correo electrónico de manera rápida y personalizada. Dentro de los
e-books, encontrarán el correo al que pueden escribir en caso de dudas, y con gusto brindaremos asesoramiento lo antes posible. Queremos asegurarte que ningún correo queda sin contestar, ese es nuestro compromiso.
¿En qué formato están los e-books?
Los e-books están en formato PDF, son 100% descargables y se pueden visualizar en cualquier dispositivo apto para ello.
NO son vídeos se trata de un libro electrónico.
¿Cómo accedo al E-book?
Inmediatamente haces el pago te llega el acceso por Mail con un botón de enlace.
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